BARRITAS DE CEREAL Y MIEL

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30 min
Preparación: 10 min | Cocción: 30 min | Serving: 24 unidades

Ingredientes

  • 500 g de muesli (en este caso hemos usado muesli con frutas)
  • 50 g de semillas de sésamo
  • 120 g de miel
  • 100 g de aceite de maravilla (si desea, puede poner 50% de aceite y 50 % de aceite de coco)
  • 50 g de mantequilla
  • 2 claras de huevo

Accesorios útiles

  • Molde rectangular 35 x 12 x 3 cm
  • Cuchara

Preparación

  1. Precaliente el horno a 180º C.
  2. Ponga en el vaso todos los ingredientes y programe 30 seg/vel 3.
  3. Engrase el molde y extienda la mezcla aplastando con una cuchara para que quede bien lisa.
  4. Hornee a 180º C por 25 minutos.
  5. Retire del horno y, mientras está caliente, marque con un cuchillo tiras de 3 cm aprox., para facilitar la división en unidades. Al enfriarse, las barritas se partirán de forma regular y no se romperán. Cada barrita tiene un peso aprox. de 25 g.

Sugerencia 

  • Puede cambiar el sésamo por pasas u otras semillas de acuerdo a su gusto.
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