Cola de Mono

Thermomix
Receta por
| Porciones: 1,5 litros aprox

 

Ingredientes:

  • 1 tarro leche condensada
  • 1000 g de agua fría y cocida
  • 150 g de aguardiente
  • 1 chorrito vainilla
  • 4 clavos olor
  • 1 palo canela
  • 6 cdtas llenas de café instantáneo

Preparación:

  1. En el vaso limpio, vierta la leche condensada y el agua y programe 30 seg/vel 7.
  2. Agregue la vainilla, canela y clavos de olor y programe 10 min/90°/vel 2.
  3. Terminado el tiempo, cuele y devuelva la mezcla al vaso.
  4. Agregue el café disuelto en el mismo líquido y programe 10 seg/vel 7.
  5. Deje enfriar y agregue el aguardiente. Mezcle bien y embotelle.
  6. Guarde en el refrigerador.
  7. Agite bien antes de servir.
  8. Sirva bien helado.

 

Sugerencias:

(*) Si prefiere, puede reemplazar el agua cocida por agua mineral sin gas

Categoria:

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