HELADO DE YOGUR Y COOKIES

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5 h
Preparación: 10 m | | Serving: 8

Ingredientes:

  • 120 g de galletas con trocitos de chocolate
  • 250 g de azúcar
  • 400 g de yogur natural
  • 400 g de crema mínimo 30% de grasa

Accesorios útiles:

  • Bol
  • Pyrex 25 x 25 x 3 cm

Preparación:

  1. Ponga en el vaso las galletas y programe 2 seg/vel turbo. Viértalas en un bol y resérvelas.
  2. Sin lavar el vaso agregue el azúcar y programe 15 seg/vel 9. Añada el yogur y mezcle 30 seg/vel 5, agregue las galletas molidas y programe 30 seg/giro a la izquierda/vel 2. Vierta el contenido del vaso en un bol y reserve.
  3. Inserte la mariposa en las cuchillas, agregue la crema en el vaso y programe sin tiempo/vel 3,5 hasta que esté ligeramente montada. Retire del vaso y mezcle con el yogur y las galletas.
  4. Deje la mezcla preparada en el congelador por 5 horas. Durante la primera hora, remueva el helado con un tenedor varias veces para evitar que se formen cristales de hielo.
  5. Sirva el helado cuando esté completamente sólido.

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